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瀏覽早晨8點(diǎn)半火車停靠在蘭州站,下車之后第一個(gè)去處就是馬子祿牛肉面,吃一碗牛肉面做早餐。
話說(shuō)蘭州可謂是一座沉浸在牛肉面中的城市,牛肉面這種食品已經(jīng)融入了傳統(tǒng)文化。央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》里說(shuō),蘭州城的清晨,就是就是在牛肉面的飄香中開(kāi)始一天的生活的。蘭州市有一千多家牛肉面館,每天大約要消耗一百多萬(wàn)碗牛肉面,年產(chǎn)值約20多億。
蘭州清湯牛肉面講究“一清”、“二白”、“三紅”、“四綠”、“五黃”,是老少皆宜、色香味形具佳的大眾特色的食品。“一清”:湯要清爽;“二白”:白蘿卜有白人參之謂也;“三紅”:辣椒油紅,開(kāi)胃健脾;“四綠”:蒜苗香菜綠茵茵令人垂涎欲滴;“五黃”:面條又黃又亮,又光又筋道。無(wú)論達(dá)官顯貴,不管販夫走卒,進(jìn)得店來(lái),一律自已購(gòu)票端碗,絕對(duì)的公正平等。牛肉面館里,一到吃飯時(shí)間,滿堂里只有此起彼伏的嚼咽聲與咕咚咚的喝湯聲。牛肉面不僅是早餐,作為午餐和晚餐也未嘗不可。
在這里要說(shuō)明的是,出了甘肅省,遍布全國(guó)的所謂“蘭州拉面”絕大多數(shù)都不是蘭州人開(kāi)的,因?yàn)樵诟拭C絕對(duì)是找不到“蘭州拉面”這塊招牌的,大家都叫做牛肉面,只有出了省才會(huì)被人稱作“蘭州拉面”。
我要的是毛細(xì),圓形面按照由細(xì)到粗,可分為“毛細(xì)”、“細(xì)”、“一細(xì)”、“二細(xì)”、“三細(xì)”、“韭葉”、“薄寬”、“寬”、“大寬”。
馬子祿牛肉面(火車站店)
滿滿一碗牛肉面下肚之后,打車去同學(xué)家休息休息,準(zhǔn)備吃過(guò)午飯?jiān)俪鰜?lái)溜達(dá)溜達(dá)。
由于蘭州是東西長(zhǎng),南北窄,因此城市里面的主干道只有幾條。對(duì)于蘭州這個(gè)狹長(zhǎng)的帶狀城市而言,交通的極度擁堵讓人們的神經(jīng)緊張,每天出行的每個(gè)人都會(huì)祈禱“今天千萬(wàn)別堵車”。在蘭州的主城區(qū),即便是剮蹭都能引起擁堵,而且目前正在建設(shè)地下鐵道工程,因此近5年內(nèi)蘭州堵車會(huì)相當(dāng)嚴(yán)重。
主要是商場(chǎng)和店鋪,沒(méi)購(gòu)物需求的話隨便逛逛,人比較多,環(huán)境比較亂。
張掖路步行街
中午吃過(guò)飯?jiān)貪M血復(fù)活,朋友建議帶我去蘭州最熱鬧的地方:西關(guān)十字和張掖路步行街看看。
張掖路步行街是條購(gòu)物街,有地下和地上的商場(chǎng),地下商場(chǎng)主要是個(gè)體鋪面,以服裝為主。地上是各服飾品牌的零售店以及商場(chǎng)。我沒(méi)有什么購(gòu)物的需求,就是隨便走走罷了。張掖路附近有很多的餐廳、茶館和酒吧,晚上的人流量也不少。
朋友說(shuō)到年節(jié)這里人多的都走不動(dòng)。
張掖路步行街
隍廟藏品交易市場(chǎng)
蘭州的古玩一條街,主要是賣玉石、手串、票證、刀劍之類,大部分是贗品,可以逛逛,遇到好玩意兒不妨多砍砍價(jià)。
在隍廟那邊遇到兩個(gè)巴基斯坦青年,拉個(gè)旅行包,包里一堆巴基斯坦產(chǎn)的寶石項(xiàng)鏈和手串。有個(gè)不小心把一串項(xiàng)鏈掉到下水道里面了,旁邊一堆人趕緊幫忙去找撬棍要把窖井蓋打開(kāi),等我們走的時(shí)候還紋絲不動(dòng)呢,最后也不知道有沒(méi)有取出來(lái)。
巴基斯坦玉石
隍廟藏品交易市場(chǎng)
以前的城隍廟,后來(lái)被作為蘭州第一工人俱樂(lè)部
錢幣票證,和潘家園差不多,價(jià)格沒(méi)問(wèn)。
隍廟藏品交易市場(chǎng)
進(jìn)去里面是三進(jìn)的院子
隍廟藏品交易市場(chǎng)
狗媽媽正在奶兩只小狗,看到我在拍照立刻沖過(guò)來(lái)汪汪叫保護(hù)小狗。
隍廟藏品交易市場(chǎng)
我和朋友逛了一圈分別收了兩個(gè)石頭墨鏡,圓形的,我找了好久,網(wǎng)上都挺貴,這里價(jià)格還不錯(cuò)。
隍廟藏品交易市場(chǎng)
逛完隍廟,快到吃飯點(diǎn)兒了,給另外的朋友打電話,約在永昌路上一家餐廳吃飯,我朋友說(shuō)這里的菜炒的不錯(cuò),而且價(jià)格也實(shí)惠。吃完飯又在西關(guān)十字找了個(gè)茶館,聊到晚上十點(diǎn)多才分頭回家。
第2天
2014-01-19
今天來(lái)一趟博物館之旅吧。
蘭州的博物館比起其他省會(huì)城市從數(shù)量和藏品上講都少了點(diǎn),不過(guò)甘肅省博物館還是挺值得一去的。除周一外免費(fèi)開(kāi)放,用身份證可以換票進(jìn)入。如果對(duì)于甘肅歷史和絲路文化感興趣的話這里有不少展品值得一看,尤其是館藏的馬踏飛燕為最著名的展品。在里面看到的陶土文化讓我大開(kāi)眼界,贊嘆于古人對(duì)于美學(xué)的理解,簡(jiǎn)約即是美!切記拍照不能用三腳架和閃光燈。
甘肅省博物館
在館內(nèi)可以用wifi然后掃二維碼看講解,對(duì)于理解展品非常好。陶土展和絲路歷史展都是比較好的,然后是古生物展和佛教展。展廳干凈,藏品還算豐富。進(jìn)館免費(fèi),也有免費(fèi)講解員但是不多,一般都是要單獨(dú)花錢的。
博物館大門,博物館在火車西站附近,交通很方便,有不少公交車都可以到。
甘肅省博物館
我們首先去二樓的古生物展廳參觀。
甘肅省位于內(nèi)蒙古高原、青藏高原和黃土高原的交匯區(qū)。獨(dú)特的地理位置、多變的氣候,揭示其在地質(zhì)歷史時(shí)期復(fù)雜、多變的環(huán)境,古生物化石就是這些變化的見(jiàn)證。數(shù)十年來(lái),在全省范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)了數(shù)量可觀、門類龐雜的化石,這些標(biāo)本在全國(guó)占有了舉足輕重的地位。甘肅曾先后出土了亞洲最大的蜥腳類恐龍——馬門溪龍,當(dāng)今世界保存最完整的黃河劍齒象(即黃河古象),完整的古鱷魚(yú)化石,還有許多現(xiàn)已滅絕,因而尤顯珍罕的古動(dòng)物,如魚(yú)類、巨犀、鏟齒象、庫(kù)班豬、劍齒虎、古長(zhǎng)頸鹿、大唇犀、巨鬃狗等化石。
鏟齒象的下顎骨。鏟齒象是一種大型食草哺乳動(dòng)物。它生存于中新世,約1500萬(wàn)-400萬(wàn)年前,范圍包括非洲、歐洲、亞洲和北美。雖然當(dāng)時(shí)它數(shù)量眾多,但是在中新世滅絕。
歐洲、亞洲和北美都曾發(fā)現(xiàn)過(guò)禽龍化石,它是人類最早認(rèn)識(shí)的恐龍化石,由此也知道地球上曾經(jīng)生活過(guò)這種奇特的動(dòng)物。禽龍屬于中大型恐龍,體長(zhǎng)一般在10米左右,身高5米。甘肅發(fā)現(xiàn)的禽龍類化石有諾曼馬鬃龍、巨齒蘭州龍等。它們的發(fā)現(xiàn)不僅為我國(guó)禽龍類增添了新材料,而且對(duì)研究該地區(qū)的古地理、古環(huán)境也有一定的意義。
馬璧山禽龍
葉菊石種類很多,因形狀像楓葉而得名。葉菊石比較稀有,價(jià)值較高,甚至高達(dá)3萬(wàn),小至幾千。通常,葉菊石分為晶體菊石和化石菊石,晶體通常是指在侏羅紀(jì)早期的化石。
這件贈(zèng)品非常美麗!
葉菊石
甘肅省博物館
劍龍為一種巨大的恐龍,生存于侏羅紀(jì)晚期四只腳的食草動(dòng)物。它們被認(rèn)為是居住在平原上,并且以群體游牧的方式和其它如粱龍的食草動(dòng)物一同生活。它的背上有一排巨大的骨質(zhì)板,以及帶有四根尖刺的危險(xiǎn)尾巴來(lái)防御掠食者的攻擊。大約可達(dá) 12公尺長(zhǎng)和 7 公尺高,可重達(dá)4 噸。
馬門溪龍為恐龍的一屬。生活在侏羅紀(jì)晚期提通階,約1億5000萬(wàn)年前到1億4000萬(wàn)年前,廣泛分布在東亞地區(qū)。屬蜥臀目蜥腳下目馬門溪龍科。 馬門溪龍的體長(zhǎng)可達(dá)22到35米,而脖子占一半長(zhǎng)度,馬門溪龍是曾經(jīng)生活在地球上的脖子最長(zhǎng)的動(dòng)物。馬門溪龍的脖子由長(zhǎng)長(zhǎng)的、相互迭壓在一起的頸椎支撐著,因而十分僵硬,轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)十分緩慢。它脖子上的肌肉相當(dāng)強(qiáng)壯,支撐著它蛇一樣的小腦袋。馬門溪龍和一個(gè)網(wǎng)球場(chǎng)一樣長(zhǎng),但它的身體卻很“苗條”。它的脊椎骨中有許多空洞,因而相對(duì)于它龐大的身軀而言,馬門溪龍顯得十分小巧。1億4500萬(wàn)年前,恐龍生活的地區(qū)覆蓋著廣袤的、茂密的森林,到處生長(zhǎng)著紅木和紅杉樹(shù)。成群結(jié)隊(duì)的馬門溪龍穿越森林,用它們小的、釘狀的牙齒啃吃樹(shù)葉,以及別的恐龍夠不著的樹(shù)頂?shù)哪壑ΑqR門溪龍四足行走,它那又細(xì)又長(zhǎng)的尾巴拖在身后。在交配季節(jié),雄馬門溪龍?jiān)跔?zhēng)雌的戰(zhàn)斗中用尾巴互相抽打。
黃河古象,1973年1月,在甘肅省合水縣板橋鄉(xiāng)的水利施工工地上發(fā)現(xiàn)了舉世聞名的黃河古象。復(fù)原裝架后的黃河古象身高4米,體長(zhǎng)8米,門齒長(zhǎng)3米多,這是我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的最大的一具古象化石,對(duì)黃河古象動(dòng)物群的綜合研究使我們有可能恢復(fù)二三百萬(wàn)年前隴東地區(qū)的古生態(tài)環(huán)境,那時(shí)的隴東氣候炎熱干燥,與現(xiàn)在非洲撒哈拉大沙漠以南的稀樹(shù)草原環(huán)境相似。
黃河古象
甘肅省博物館
甘肅省是華夏文明的重要發(fā)祥地之一,也是彩陶的古象。甘肅彩陶從距今八千年的大地灣文化,經(jīng)過(guò)仰韶、馬家窯文化,到齊家、沙井文化,延續(xù)了五千多年,構(gòu)成了一部輝煌燦爛的彩陶發(fā)展史,其中馬家窯文化達(dá)到了彩陶藝術(shù)的巔峰,是中國(guó)原始藝術(shù)中最絢麗多彩的一部分,被譽(yù)為新石器時(shí)代彩陶之冠。
彩陶為甘肅省博物館的收藏特色之一,在1100㎡的展室內(nèi),陳列了400件精美的彩陶,展現(xiàn)了甘肅彩陶的發(fā)展歷史。
展覽以文化發(fā)展序列為主,串聯(lián)各期的文物精品進(jìn)行設(shè)計(jì)。展覽分為文明曙光——大地灣文化彩陶、錦繡初展——仰韶文化彩陶、彩陶之冠——馬家窯文化彩陶、余輝流艷——青銅器時(shí)代諸文化彩陶、陶苑奇葩和陶藝再現(xiàn)六大部分,系統(tǒng)地反映了甘肅遠(yuǎn)古彩陶文化概況。
甘肅新時(shí)期時(shí)代文化分布示意圖
繩紋紅陶斝。斝(拼音:jiǎ,音同“甲”)是中國(guó)古代用于溫酒的酒器,也被用作禮器,通常有青銅鑄造,三足,一鋬(耳),兩柱,圓口呈喇叭形。由商湯王打敗夏桀之后,定為御用的酒杯,諸侯則用角。王國(guó)維有《說(shuō)斝》一文考證斝散同為一器。
護(hù)法神:地獄主-降閻魔尊。地獄主又叫“法王”,藏語(yǔ)稱Chos-rgyi(曲杰),意為“降伏閻王者”,故又稱“降閻魔尊”,是藏密重要護(hù)法神之一。藏密認(rèn)為降閻魔尊是文殊菩薩為降伏閻羅王而變化的。文殊菩薩在佛門中專司智慧,表“大智”,所以地獄主降閻魔尊作為文殊菩薩的化身,是一位象征智慧的護(hù)法神。
地獄主的形象:降閻魔尊的形象和大威德金剛很相似。他的頭很像水牛頭,是為降伏閻王而模仿閻王的形象。頭戴五骷髏冠,三只眼,頭發(fā)上束,身體藍(lán)色。右手高舉人骷髏棒,那是“作惡者”的骨架;左手拿著一端是鉤、一端是套的繩索,這些都是代表他降伏鬼怪的威力和方法。他雙腳赤足踏在大水牛(象征閻王)身上,典右腿,踏在水牛頭上,以壓住閻王的狂傲;左腿伸,踏其臀上,以降伏閻王的殘暴。在水牛之下壓著一個(gè)裸體披發(fā)的仰臥人,男性(常被誤認(rèn)為女性),是作惡者。
報(bào)的明妃叫“撒門底”,意為“怒者”。她曾被閻王掠去作妻子,閻王既然被地獄主閻麻木尊降伏,撒門底自然也歸服地獄主,并做了他的明妃。她赤身裸體,背后披著一張鹿皮;張大嘴巴,要吞沒(méi)整個(gè)俗世;發(fā)向下,表示對(duì)主人的馴服;戴五人頭骨冠,表示勇武;右手拿三叉戟,左手捧盛血的人頭骨碗,表示把幸福獻(xiàn)給法王(地獄主)。
主尊和明妃都用蛇作裝飾,手腕、肘、踝等部位都纏著蛇,表示降伏龍王。背景是火焰,下面是蓮花,蓮花上有太陽(yáng)。
降閻魔尊,表面鎏金,造型別致。
甘肅省博物館
關(guān)于降閻魔尊與閻王還有這樣一個(gè)傳說(shuō):
有個(gè)苦行僧在一個(gè)深山洞窟中打算修行五十年,就在他即將修行期滿的四十九年十一個(gè)月二十九天的夜晚,有兩強(qiáng)盜偷了一頭牛來(lái)到洞里,將牛頭砍下。這一切讓僧人看到了,他們又要對(duì)僧人下毒手。僧人想到自己修行就要期滿,一旦死于非命,太遺憾了,便苦苦哀求館饒命。強(qiáng)盜哪里肯聽(tīng),還是把他殺了。僧人的頭被砍掉,突然從肩上長(zhǎng)出了一個(gè)牛頭,變成了閻魔王的模樣,大發(fā)震怒,將強(qiáng)盜撕碎,并用人頭骨作碗,把他們的血都喝光。此后他變成了兇惡殘暴的閻魔王,要吃盡所有的人類。百姓們非常恐懼,于是紛紛向文殊菩薩求救,文殊便現(xiàn)出了忿怒金剛形即降閻魔尊,把閻羅王降伏了。
科普蓮花座結(jié)構(gòu)圖
甘肅省博物館
據(jù)傳釋迦牟尼和觀士音菩薩頗愛(ài)蓮花,用蓮花為座,自此所有寺院里的佛像都是以蓮花為寶座,稱之為蓮花座。蓮瓣座分為四層,蓮瓣除每瓣邊緣處,繪制白、紅、白三條曲線勾邊。每個(gè)蓮瓣的外表還繪制圖案、有的蓮座在仰蓮處不繪制花朵,而只渲飾色彩,勾邊圖案。
蓮花座結(jié)構(gòu)
甘肅省博物館
手印,為印度教及佛教術(shù)語(yǔ),系以兩手?jǐn)[成特定的姿勢(shì),用來(lái)象征特定的教義或理念。
科普佛像手印
甘肅省博物館
談到所有螺科大都是右旋(即順時(shí)針?lè)较?。左旋海螺是世上稀有的寶物之一,海螺無(wú)論是在古代或現(xiàn)代都鮮有左旋,因?yàn)槿澜邕@么多貝殼,左旋螺的分布極少。
先不談左旋螺在宗教上有多神奇,我們先說(shuō)它在生物學(xué)上的地位:如果學(xué)過(guò)生物學(xué)或研究過(guò)貝類的人一定知道,世界上大部份的貝殼都是右旋
,左旋的機(jī)率非常小,雖然貝殼的數(shù)量很龐大,但是至今發(fā)現(xiàn)的左旋螺數(shù)目卻非常少,所以左旋螺通常都會(huì)落在博物館與收藏家手中。
在古代,貝殼是一種貨幣媒介,視作錢幣使用,是商業(yè)的“以物易物,以貨換貨“之本錢,所以擁有貝殼代表財(cái)富福報(bào)俱足!越獨(dú)特稀少的貝
殼越珍貴,“左旋螺”即是如此!另外,珍珠雖然是貝殼的附屬產(chǎn)品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值當(dāng)然高于一般之貝殼,對(duì)于左旋貝而言,仍有一段很遠(yuǎn)的距離。
佛陀時(shí)代有一左旋螺的傳說(shuō):傳說(shuō)佛陀在出家前雖然貴為王子,可是出家成佛后卻身無(wú)分文,其弟子眾多,其中不乏貧窮潦倒者,當(dāng)時(shí)大家的環(huán)境又十分窮困,很多弟子來(lái)訴苦,佛陀的身上又沒(méi)有錢,還能給他們什么呢?如果不加持他們,給他們一些寶物,純粹是精神上的安慰,弟子是感覺(jué)不足夠的,因?yàn)樗麄內(nèi)允潜娚缺姆鹜樱C悟宇宙法則的圣者,便加持海螺(右旋)賜給他們。由此以海螺求財(cái)?shù)摹溉缫鈱毬莘ā蛊涿孛艿氖钟。湔Z(yǔ)和觀想便是這樣流傳下來(lái)的。凡是有人請(qǐng)求財(cái)富,吉祥或如意之事,在眾多法器中,為什么佛陀不加持念珠或其他法器,唯獨(dú)選海螺送給來(lái)求福的人?自然是海螺有著神秘的力量。海螺本身會(huì)發(fā)出聲音,是海潮音的一種,而海螺本身具有“無(wú)形的磁場(chǎng)”作用,類似金字塔能聚氣,聚光,聚能。經(jīng)過(guò)咒力的加持,海螺便成了“法螺”其潛在之神秘力量便被激發(fā)出來(lái)。啟動(dòng)海螺的咒語(yǔ)(大藏經(jīng)內(nèi)有)不難念,難就難在不同之海螺有不同的頻率,要把咒語(yǔ)調(diào)整至適合的聲頻才生效。如何調(diào)整呢?首先“左”手托著“左”旋螺,放在“左”耳旁邊,細(xì)心聽(tīng)著空氣在左旋螺內(nèi)流動(dòng)發(fā)出的聲音,然后開(kāi)始念左旋螺密咒,一邊念一邊聽(tīng),一邊聽(tīng)一邊念,如此循環(huán)不斷,當(dāng)你覺(jué)得螺聲與咒語(yǔ)已能合一,此時(shí)你口中保持“螺聲”聲頻的咒語(yǔ), “左”手托著之“左”旋螺改用雙手結(jié)之寶螺印捧著它,觀想宇宙星云,在身口意三密合一的剎那,就會(huì)出現(xiàn)了你從未見(jiàn)過(guò)的不可思議之現(xiàn)象。
據(jù)傳說(shuō)在佛陀時(shí)代之前,人間根本是沒(méi)有左旋螺的,所以今日所見(jiàn)的左旋海螺都是經(jīng)佛陀加持過(guò)的而仍有生命的海螺,其弟子便放回海中,藏在深海里。加持過(guò)的海螺后來(lái)都變成了現(xiàn)在的左旋螺,等待有緣人覓得。
因?yàn)榉鸾虖d里很多都是佛像復(fù)制品,看原品還是要去敦煌和麥積山。瀏覽過(guò)后我們就轉(zhuǎn)去抗戰(zhàn)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)展廳。這里面東西不太多,主要是照片,很多紅西路軍實(shí)物其實(shí)在臨澤縣、高臺(tái)縣的烈士陵園里面更多,所以只拍了下面一副照片。
圖中是解放軍繳獲的日制92式超輕型坦克,日本稱92式重裝甲車,西方國(guó)家稱92式戰(zhàn)斗車,是1932年石川島汽車有限公司專門為日軍騎兵部隊(duì)研制的,1940年淘汰。該車主要裝備日軍騎兵旅團(tuán)和步兵師團(tuán)的騎兵聯(lián)隊(duì),共裝備數(shù)量167輛。用于戰(zhàn)場(chǎng)偵察、火力支援、快速突襲與追擊任務(wù)。
甘肅省博物館
看完紅色之旅就來(lái)到另一個(gè)重點(diǎn)展覽的大廳:甘肅絲綢之路文明展。
這個(gè)展廳匯集了甘肅省博物館及全省28個(gè)地縣博物館近50年來(lái)考古發(fā)現(xiàn)的頂級(jí)珍藏,囊括了彩陶、青銅、玉石、金銀器、木簡(jiǎn)、木器、絲織品、唐三彩、泥塑、壁畫(huà)、寫經(jīng)、石造像塔、瓷器等420余件歷史文物精品。展覽共分絲綢之路的前奏、絲綢之路的開(kāi)拓、絲綢之路的繁榮、絲綢之路的綿延四個(gè)單元,以絲綢之路發(fā)展史為脈絡(luò),主要展示自青銅時(shí)代起至宋元時(shí)期甘肅絲綢之路發(fā)展過(guò)程中文明的演變和政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流與融合。
三狼鈕蓋彩陶鼎,四壩文化,玉門市火燒溝出土,1900-1400 B.P。這三只狼太萌了~!
甘肅省博物館
阝爰 伯銅提梁卣(讀“有”),西周,1973年靈臺(tái)縣白草坡出土。卣身為筒形,提梁梁面飾鳳紋,與卣體結(jié)合的提梁兩端成牛首狀。蓋邊及器身分飾三組弦紋間對(duì)鳳紋。蓋內(nèi)及腹內(nèi)底皆有銘文:“阝爰 伯作寶尊彝”。這種筒形提梁卣有濃郁的北方草原氣息,成為游牧文化與農(nóng)耕文化密切交融的生動(dòng)印記。
馬踏飛燕,又名馬超龍雀、銅奔馬,為東漢青銅器。看過(guò)實(shí)物真讓人感嘆古人天馬行空的藝術(shù)想象力與抽象的藝術(shù)結(jié)合力,第一眼就被真品震撼到了。
1969年9月10日下午,甘肅省武威地區(qū)金羊鄉(xiāng)新鮮大隊(duì)的民工,在武威縣北郊一公里處雷祖廟的雷臺(tái)之下開(kāi)挖戰(zhàn)備地道時(shí),無(wú)意間挖掘出了一座東漢的將軍墓,出土了相當(dāng)可觀的一批青銅車馬傭。墓主的身份,依考據(jù)馬俑胸前的銘文記載,應(yīng)為“守張掖長(zhǎng)張君”陸墓,賻贈(zèng)者為“左騎千人張掖長(zhǎng)”。墓中出土的文物共計(jì)231件,其中有三顆鑄有“將軍”字樣的銀印,另可貴的是其中有一雄偉壯觀的儀仗隊(duì),在儀仗隊(duì)伍的最前面帶頭的,就是馬踏飛燕。
馬踏飛燕的奔馬身高34.5厘米,身長(zhǎng)45厘米,寬13厘米。形象矯健俊美,別具風(fēng)姿。馬昂首嘶鳴,軀干壯實(shí)而四肢修長(zhǎng),腿蹄輕捷,三足騰空、飛馳向前,一足踏飛燕著地。一匹軀體龐大的馬踏在一只正疾馳的龍雀背上,小龍雀吃驚地回過(guò)頭來(lái)觀望,表現(xiàn)了駿馬凌空飛騰、奔跑疾速的雄姿。
從力學(xué)上分析,馬踏飛燕為飛燕找到了重心落點(diǎn),造成穩(wěn)定性。這種浪漫主義手法烘托了駿馬矯健的英姿和風(fēng)馳電掣的神情,給人們豐富的想象力和感染力。既有力的感覺(jué),又有動(dòng)的節(jié)奏。
馬踏飛燕大膽的構(gòu)思,浪漫的手法,給人以驚心動(dòng)魄之感,令人叫絕。藝術(shù)家巧妙地用閃電般的剎那將一只凌云飛馳、驍勇矯健的天馬表現(xiàn)得淋漓盡致,體現(xiàn)出漢代奮發(fā)向上、豪邁進(jìn)取的精神。該作品不僅構(gòu)思巧妙,而且工藝十分精湛;不僅重在傳神,而且造型寫實(shí)。
1971年,經(jīng)郭沫若舉薦,銅奔馬運(yùn)抵北京展出,引起史學(xué)界極大震動(dòng)。
1973年,外交部長(zhǎng)陳毅決定讓銅奔馬赴世界各地展覽,轟動(dòng)世界。
1983年10月,“馬踏飛燕”被國(guó)家旅游局確定為中國(guó)旅游標(biāo)志。
1985年武威市將“馬踏飛燕”定為象征武威騰飛的城標(biāo)。
1986年定為國(guó)寶級(jí)文物。
2002年,為了加強(qiáng)中國(guó)珍貴文物出境展覽的管理,切實(shí)保證文物的安全,國(guó)家文物局發(fā)布了《首批禁止出國(guó)(境)展覽文物目錄》,其中64件(組)一級(jí)文物禁止出國(guó)(境)展出。銅奔馬即“馬踏飛燕”便是其中的一件。
出土?xí)r的銅奔馬已殘缺不全:馬的頸部有1厘米平面大小的洞孔數(shù)個(gè),馬頭及尾巴的幾綹鬃毛掉下,奔馬的三個(gè)馬蹄心空著,等等。修復(fù)時(shí),將馬頭和尾巴掉下的鬃毛清洗后茬口見(jiàn)新,用錫焊方法連接焊結(jié)實(shí)。把馬上的殘缺洞孔清理干凈后,用銅和錫焊補(bǔ)嚴(yán)實(shí);把縫隙填補(bǔ)好,磨平。有的紋飾修復(fù)時(shí)對(duì)不上了,使用刻刀和小鏨子修飾通順。
駿馬奔馳疾如風(fēng),腳下飛燕回首驚。匪夷所思畫(huà)面生,巧奪天工物已成。
甘肅省博物館
這尊木獨(dú)角獸的線條簡(jiǎn)潔剛毅,頗有后現(xiàn)代抽象畫(huà)的特質(zhì)。
木獨(dú)角獸
甘肅省博物館
大云寺五重舍利寶函,唐延載元年,涇川縣大云寺,694 A.D
甘肅省博物館
各地出土的鳳首壺
甘肅省博物館
這也是五重寶函內(nèi)容物
甘肅省博物館
寶函最外層
甘肅省博物館
木制建筑模型
甘肅省博物館
銅牦牛
甘肅省博物館
逛完省博,都下午2點(diǎn)了,速度坐車去木塔巷,朋友說(shuō)這里有很多小吃,先吃午飯。來(lái)到巷子口,先一人來(lái)一杯蘭州特有的甜醅子解渴。
木塔巷
甜醅子又名酒醅子,是蘭州的傳統(tǒng)小吃,在蘭州大街小巷都可以看到蘭州的一種小吃。
做法是將莜麥或青稞(去外皮)簸凈,清水洗去雜質(zhì),入鍋煮熟(表層開(kāi)口),瀝出涼冷,加入甜醅曲和勻,裝進(jìn)壇中密封,保持恒溫(15℃上下),經(jīng)3~5天發(fā)酵,開(kāi)壇食用,醇香、清涼、甘甜,夏能清心提神,冬則壯身暖胃。
甜醅能否發(fā)酵成功關(guān)鍵在于掌握溫度,而揭蓋時(shí)間卻因季節(jié)而不同,這就全憑釀造者的經(jīng)驗(yàn)了。更值得一提的是,甜醅發(fā)酵時(shí)反復(fù)生成的甜醅酒可謂稀罕之物,醇美香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,夏季食用避暑效果尤佳。所以推薦大家來(lái)蘭州的時(shí)候,渴了可以隨時(shí)買一杯甜醅子做飲料,剩下的青稞或者莜麥都可以吃,一杯只要4元,真是價(jià)格便宜量又足!
放在杯子里一沖開(kāi)水就是熱甜醅子了,酸酸甜甜!
木塔巷
找個(gè)面館,來(lái)碗蘭州的漿水面。
漿水面一名相傳是由漢高祖劉邦與臣相蕭何所起。其味酸、辣、清香,別具一格,回味無(wú)窮,并具有開(kāi)胃之功效,是漢中和甘肅的名小吃。主要是以漿水做湯汁的一種面條。漿水面廣泛流行于蘭州、天水、定西、臨夏等地,而以蘭州的最為考究。它含有多種有益的酶,能清暑解熱,增進(jìn)食欲,為夏令佳品。
酸湯漿水面
木塔巷
吃過(guò)午飯,沿著中山路一直向北,就到了蘭州的另一個(gè)著名景點(diǎn):中山橋。
蘭州中山橋俗稱“中山鐵橋”、“黃河鐵橋”,位于濱河路中段北側(cè),白塔山下、金城關(guān)前,建于公元一九〇七年(清光緒三十三年),是蘭州歷史最悠久的古橋,也是5,464公里黃河上第一座真正意義上的橋梁,因而有“天下黃河第一橋”之稱。
中山橋
美國(guó)人設(shè)計(jì),德國(guó)人工程管理,中國(guó)人建造的黃河第一座鐵橋,歷經(jīng)百年保存依舊完好,在橋上可以感受歷史的滄桑感。為游覽蘭州必去景點(diǎn)之一。
中山橋的前身始于明洪武5年(公元1372年),宋國(guó)公馮勝在蘭州城西七里處建的浮橋;至明洪武9年(1376年),衛(wèi)國(guó)公鄧愈移浮橋至城西10里處,稱“鎮(zhèn)遠(yuǎn)橋”;明洪武18年(1385年),蘭州衛(wèi)指揮楊廉將浮橋移至今日位置,至今遺存重10噸,長(zhǎng)5.8米的鑄鐵橋柱“將軍柱”三根。清光緒33年(1907年),清政府在蘭州道彭英甲的建議和甘肅總督升允的贊助下,動(dòng)用國(guó)庫(kù)白銀30.669萬(wàn)兩,由德國(guó)商泰來(lái)洋行喀佑斯承建,美國(guó)人滿寶本、德國(guó)人德羅作技術(shù)指導(dǎo),建起了長(zhǎng)達(dá)233.33米,寬7.5米的黃河第一座鐵橋,初名“蘭州黃河鐵橋”,1942年改為“中山橋”。1954年,蘭州市人民政府整修加固了鐵橋,又增加了五座弧型鋼架拱梁,使鐵橋顯得堅(jiān)固耐用,氣勢(shì)雄渾。
從對(duì)面白塔山上看中山橋
中山橋
中山橋建造紀(jì)念碑和最早的橋頭柱
中山橋
今日的中山橋已經(jīng)成為一座步行橋,依舊在為蘭州市民服務(wù)。
中山橋
這個(gè)角度是中山橋留影的最佳角度,我也不能免俗的來(lái)一張
中山橋
歷經(jīng)百年,結(jié)構(gòu)依然堅(jiān)固
中山橋
今冬氣溫暖,黃河都不上凍,而且水還比較清澈,就是水量小了一點(diǎn)。
中山橋
金城關(guān)故址在今蘭州市黃河中山鐵橋向西約1公里處。為什么在此設(shè)關(guān)?這是與這里的險(xiǎn)要地形分不開(kāi)的。這里北依白塔山,南臨黃河,行道狹隘,形勢(shì)雄偉險(xiǎn)要,”獨(dú)金城關(guān)路才一線,西達(dá)四郡“.唐邊塞詩(shī)人岑參《題金城臨河驛樓》詩(shī)記其形勝云:”古戍依重險(xiǎn),高樓見(jiàn)五涼。山根盤驛道,河水浸城墻。“明人黃諫《金城關(guān)記》贊此關(guān)有”一夫怒當(dāng)關(guān),百萬(wàn)不敢傍“之勢(shì)。千百年來(lái),許多中外旅行家、使臣、僧侶、商賈以及西域的一些君王,都曾出入過(guò)金城關(guān)。1842年,民族英雄林則徐被清廷充軍新疆伊犁,他途經(jīng)蘭州時(shí),也是從鎮(zhèn)遠(yuǎn)浮橋過(guò)黃河,然后通過(guò)金城關(guān)前往伊犁的。金城關(guān)從設(shè)關(guān)之時(shí)起,迎朝霞送落日,成為蘭州歷史變遷的見(jiàn)證。由于自然災(zāi)害和戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞,金城關(guān)曾多次進(jìn)行修葺。宋紹圣四年(1097年)進(jìn)行進(jìn)重建。明洪武十七年(1384年)修鎮(zhèn)遠(yuǎn)浮橋時(shí),移關(guān)于橋西200米之地。這里北為百尺峭壁,南為黃河白馬浪,地勢(shì)更為險(xiǎn)要。明正統(tǒng)十年(1445年)重修金城關(guān),用磚石構(gòu)筑關(guān)城。城內(nèi)正北筑臺(tái),高丈許,上建真武殿,城東西各有城門,西門外建甕城。明成化十三年(1477年),又進(jìn)行一次修繕,重修后,甃殘酷構(gòu)基,直接河流,門上建注孔防火,山城建炮眼防攻,上為樓三楹,擬下石矢可百步,人不能近(張棟《重修金城關(guān)記》)。至辛亥革命時(shí),金城關(guān)全部坍塌,僅有一些遺址。1921年,甘肅督軍曾對(duì)它進(jìn)行過(guò)修復(fù)。1942年修建甘新公路時(shí),金城關(guān)被拆毀。
鐵橋?qū)γ娴慕鸪顷P(guān)
中山橋
走過(guò)了鐵橋,就到了白塔山。白塔山位于蘭州市黃河北岸,因山頭有一元代白塔而得名。白塔山山勢(shì)巍峨起伏,蟠結(jié)城郊,有拱抱金城之勢(shì)。 白塔山樹(shù)高林密,曲徑通幽。站在山上,便可一瞰全市景觀及九曲連環(huán)的母親河。每年6月初到9月中旬是避暑、休閑的最佳時(shí)節(jié)。逢至周六、周日,更是人們聚集之地。
因?yàn)槎焐缴蠘?shù)葉都落光了,沒(méi)什么風(fēng)景,我們就在上了一層平臺(tái),隨便逛逛,下面的目標(biāo)是要去一個(gè)好玩的地方:金城關(guān)風(fēng)景區(qū)。
蘭州文化體驗(yàn)館
新建的博物館,免費(fèi),能看到很多蘭州文藝展品,尤其著名的是絲路花雨。二樓還有中山橋建造歷史館,從頭至尾詳述了中山鐵橋的建造歷史,生動(dòng)形象。
金城關(guān)文化風(fēng)情區(qū)被劃分為五大功能區(qū)域。其中,文化展示區(qū)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)有古玩、字畫(huà)等收藏品展示交流以及現(xiàn)當(dāng)代美術(shù)館、馬家窯陶器和古瓷器博物館兩個(gè)主題性博物館。休閑娛樂(lè)區(qū)域內(nèi)有旅游紀(jì)念品交易中心,大型休閑娛樂(lè)會(huì)所,配套零售商店等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。商務(wù)酒店區(qū)內(nèi)設(shè)商務(wù)會(huì)議、餐飲休閑等設(shè)施。
其實(shí)最有可看性的還是蘭州文化體驗(yàn)館、蘭州非遺博物館和秦腔博物館三個(gè)展廳,下面分別詳述。
從金城關(guān)的右邊就可以看到蘭州文化體驗(yàn)館的大門
蘭州文化體驗(yàn)館
蘭州文化體驗(yàn)館一樓是關(guān)于甘肅的文藝作品和旅游路線指引。文藝作品里最著名的莫過(guò)于大型舞劇“絲路花雨”了。
1977年,甘肅省歌舞團(tuán)開(kāi)始策劃創(chuàng)作一部以敦煌莫高窟為背景的,反映甘肅地方特點(diǎn)的民族舞劇。當(dāng)年11月,以趙之洵為首的創(chuàng)作組前往敦煌,進(jìn)行為期一年的創(chuàng)作。其后,甘肅省歌舞團(tuán)進(jìn)行了一年的排練。
1979年,為慶祝中華人民共和國(guó)建國(guó)30周年,文化部調(diào)絲路花雨作為獻(xiàn)禮劇目前往北京演出。10月1日,該劇首演于人民大會(huì)堂,轟動(dòng)全國(guó),得到廣泛好評(píng)。12月1日,該劇劇組應(yīng)邀前往香港演出],再度轟動(dòng)全港。
在其后的數(shù)年中,該劇劇組相繼赴朝鮮、法國(guó)、意大利、日本、泰國(guó)、蘇聯(lián)、土耳其、美國(guó)、西班牙、英國(guó)演出,所到之處獲得交相稱贊。該劇劇組是第一個(gè)應(yīng)邀在米蘭斯卡拉歌劇院演出的亞洲藝術(shù)團(tuán)體。
1979年至1994年年間,該劇在世界各地上演超過(guò)1000場(chǎng),觀眾超過(guò)160萬(wàn),并被拍攝成為電影。
此劇劇情為:
中國(guó)唐朝年間,敦煌著名畫(huà)匠神筆張?jiān)谝淮我馔獾貋G失了幼女英娘。數(shù)年之后,神筆張?jiān)诙鼗褪袌?chǎng)上找到了英娘,發(fā)現(xiàn)她已淪為百戲班子的歌伎,幸得波斯商人伊努思出資為英娘贖身,使得父女團(tuán)聚。
其后,神筆張按照女兒的舞姿在莫高窟中畫(huà)出了敦煌壁畫(huà)代表作反彈琵琶伎樂(lè)天。敦煌市令得知此事后,巧立名目要占有英娘。神筆張被迫送英娘隨伊努思逃亡波斯。
數(shù)年之后,伊努思奉命出使唐朝,英娘隨其返國(guó)。神筆張得河西節(jié)度使賞識(shí),脫罪恢復(fù)自由。但敦煌市令為泄私憤,唆使強(qiáng)人竇虎攔劫波斯商隊(duì)。神筆張為掩護(hù)使團(tuán)被殺。
英娘在敦煌二十七國(guó)交誼會(huì)會(huì)場(chǎng)上化妝獻(xiàn)藝,向河西節(jié)度使伸冤,扳倒了敦煌市令,絲綢之路恢復(fù)了繁榮。
在展館里能看到歷屆主角扮演者的照片和簡(jiǎn)介,下面這張照片是絲路花雨里敦煌飛天反彈琵琶的著名造型蠟像,可謂是惟妙惟肖!
反彈琵琶是敦煌藝術(shù)中最優(yōu)美的舞姿。它勁健而舒展,迅疾而和諧,反彈琵琶實(shí)際上是又奏樂(lè)又跳舞,把高超的彈奏技藝絕妙的舞蹈本領(lǐng)優(yōu)雅迷人地集中在這個(gè)舞位的肩上。我們很難知道,當(dāng)初是否真的有個(gè)善歌善舞且才華非凡的朗姬作為模特,還是畫(huà)工們離奇的的想象和杰出的創(chuàng)造。不管怎樣,反彈琵琶都是大唐文化一個(gè)永恒的符號(hào)。
敦煌飛天反彈琵琶
蘭州文化體驗(yàn)館
拾階而上,二樓是黃河鐵橋展廳,里面講述了蘭州自古以來(lái)的黃河橋梁形制以及黃河第一橋的建造歷史,通過(guò)塑像、照片、模型、影像資料、實(shí)物等的表現(xiàn),讓參觀者對(duì)這段歷史有一個(gè)深刻的了解。
中山橋的前身是黃河浮橋。當(dāng)時(shí)有這樣一首民謠:“黃河害,黃河險(xiǎn); 凌洪不能渡,大水難行船: 隔河如隔天,渡河如渡鬼門關(guān)”。可見(jiàn)當(dāng)時(shí)要渡過(guò)黃河是多么的艱難。南北兩岸的人要過(guò)黃河,夏秋憑小船和羊皮筏子橫渡,冬天河面結(jié)冰,只能在冰上行走。
明洪武五年(公元1372年)大將軍宋國(guó)公馮勝與元將廓擴(kuò)鐵木爾(王保保)作戰(zhàn)時(shí),在七里河(今七里河黃河大橋西500米處)搭造了浮橋,這是蘭州地區(qū)最早的黃河浮橋。但這座浮橋當(dāng)時(shí)只是為了方便軍隊(duì)渡河,仗一打完就拆除了。洪武八年(1375),衛(wèi)國(guó)公鄧愈率軍平定河西,在城西十里建浮橋,以運(yùn)送糧餉,命名為“鎮(zhèn)遠(yuǎn)浮橋”。12年后的洪武十八年(1384),蘭州衛(wèi)指揮僉事?lián)P廉,將浮橋移至“河水少緩,近且易守”的白塔山下,因?yàn)榭拷菂^(qū),除了軍事用途外,這座黃河浮橋也成了黃河歷史上第一座可供民眾過(guò)河的浮橋。
1906年,總辦甘肅洋務(wù)的彭英甲奏清朝廷,批準(zhǔn)修建黃河鐵橋,并在1906年10月以16.5萬(wàn)兩白銀包工包料的總價(jià)承包價(jià)德國(guó)泰來(lái)洋行,合同規(guī)定,鐵橋自完工之日起保固八十年。黃河鐵橋竣工之后,實(shí)際耗銀30.66萬(wàn)兩。
修建鐵橋所用的鋼材、水泥等材料都是從德國(guó)購(gòu)置,海運(yùn)到天津,由京奉鐵路運(yùn)到北京豐臺(tái)火車站,再由京漢鐵路運(yùn)到河南新鄉(xiāng)。從新鄉(xiāng)取道西安,分36批,用馬車運(yùn)到蘭州。
橋建成后,兩邊建了兩座分別刻有“三邊利濟(jì)”和“九曲安瀾”的大石坊,分別有楹聯(lián):“曾經(jīng)滄海千層浪;又上黃河第一橋。天險(xiǎn)化康衢直入海市樓中現(xiàn)不住法;河蠕開(kāi)畫(huà)本安得云梯天外作如是觀。”
中山橋不但經(jīng)受了三次黃河特大流量的考驗(yàn),而且在1949年8月26日的解放蘭州戰(zhàn)役中,炮彈擊中了過(guò)橋的兩輛國(guó)民黨軍車,車上彈藥爆炸,大火燒毀了橋南端18節(jié)木橋面和部分縱梁。軍管會(huì)組織了300多人星夜搶修。
1954年,蘭州市人民政府對(duì)鐵橋進(jìn)行了整修,將原有的梯形拱架換成了五座弧形鋼架拱梁,將原來(lái)的木板橋面全部換成現(xiàn)在的鐵板橋面。現(xiàn)在蘭州市的橋梁已達(dá)十余座,使自西固達(dá)川入境從榆中與白銀交界的烏金峽出境,在蘭州境內(nèi)全長(zhǎng)152公里的黃河成為橋梁最密集的河段。
清政府與德國(guó)泰來(lái)洋行協(xié)商建橋之舉,蠟像。
蘭州文化體驗(yàn)館
出了體驗(yàn)館,迎面就是秦腔博物館。通過(guò)參觀秦腔博物館,能讓我們更深刻的理解秦腔這一西北地區(qū)特有的劇種。
中國(guó)秦腔博物館對(duì)于戲迷來(lái)說(shuō)能看到很多有紀(jì)念意義的展品,對(duì)于完全不了解秦腔的參觀者能在這里學(xué)到很多有趣的知識(shí),會(huì)驚嘆于古人非凡的創(chuàng)造力和藝術(shù)對(duì)人的感染力。
秦腔是一種戲劇化的歌舞表演,它和其他劇種一樣,人物的一切行為,包括最隱秘的內(nèi)心活動(dòng),都是通過(guò)舞蹈化的身段動(dòng)作、音樂(lè)化的念白和演唱,并在音樂(lè)伴奏中進(jìn)行的。音樂(lè)化的語(yǔ)言分為歌唱和音樂(lè)性的念白,舞蹈化的動(dòng)作則可分為神態(tài)、表情、身段。前者叫做唱、念,講究音調(diào)和旋律,后者稱為做、打,講究的是動(dòng)作和造型。它們之間以節(jié)奏作為共同的支撐和聯(lián)接的紐帶,彼此即可轉(zhuǎn)化又能制約。
在長(zhǎng)期的演出實(shí)踐中,秦腔不僅形成了自己完整的板腔和唱腔韻律及特點(diǎn),還形成發(fā)展了各種做派和做功的套路及塑造人物性格、揭示人物內(nèi)心活動(dòng)、烘托戲劇氣氛、加強(qiáng)戲劇效果的基本方法,即程式。根據(jù)某些特殊劇目和劇情需要,秦腔還創(chuàng)造和積累了很多技術(shù)性很高的特殊表現(xiàn)手段,如“特技”、“絕活”。
秦腔的唱腔,既有渾厚深沉、悲壯高昂、慷慨激越的風(fēng)格,又兼有纏綿悱惻、細(xì)膩柔和、輕快活潑的特點(diǎn),凄切委婉、優(yōu)美動(dòng)聽(tīng),為廣大人民群眾所喜愛(ài)。
秦腔的表演行當(dāng)齊全,概括為生、旦、凈、丑四大類。細(xì)分又可分為四生、六旦、二凈、一丑,共十三行,俗稱“十三頭網(wǎng)子”。表演崇尚做派,講究神韻,特別在凈、生行當(dāng)表演中成就最大,力求在瀟灑、優(yōu)美中求雄壯、肅穆之勢(shì),在矯健、挺拔中求軒昂、偉岸之韻。
中國(guó)秦腔文化基地
中國(guó)秦腔博物館
內(nèi)部的戲臺(tái)子,按照舊時(shí)秦腔劇院原樣仿制,蠟像造型栩栩如生,頗有舊時(shí)之風(fēng)采。老漢看戲樂(lè)淘淘。
中國(guó)秦腔博物館
充分表現(xiàn)了舊時(shí)社會(huì)各個(gè)階層看戲時(shí)細(xì)致入微的表情。
中國(guó)秦腔博物館
秦腔的戲服實(shí)物展品
中國(guó)秦腔博物館
生、旦、凈、丑十三行的戲服,上至皇帝、下至庶民。
中國(guó)秦腔博物館
舊時(shí)秦腔劇團(tuán)的后臺(tái),每個(gè)蠟像的表情都不一樣,而且主角和配角的待遇也都不同,讓人身臨其境
中國(guó)秦腔博物館
出了秦腔博物館,能看到幾家小鋪,正在賣剪紙、泥塑和刻葫蘆。這可都是蘭州比較有名的特色產(chǎn)品,而小鋪旁邊就是蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館。
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
主要展出了蘭州刻葫蘆、剪紙、泥塑等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的樣品,配合商鋪,做到非遺文化的延續(xù),除此之外還有社火表演、飲食等。二樓有城關(guān)區(qū)復(fù)原模型,里面的蠟像堪稱一絕!
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館集展示、展演、傳承保護(hù)等功能于一體,采用實(shí)物陳列、場(chǎng)景再現(xiàn)、多媒體等現(xiàn)代手段,全方位呈現(xiàn)了蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的多姿多彩。走進(jìn)陳列館,蘭州太平鼓、黃河水車、永登高高蹺、微縮古建模型蘭州四合院、蘭州的剪紙、刻葫蘆、泥塑等一批代表性非遺項(xiàng)目,通過(guò)多種形式復(fù)活了老蘭州的點(diǎn)滴記憶。
茶館,人物蠟像,右邊著藍(lán)衫坐者正在和他對(duì)面的人劃拳喝酒。
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
生動(dòng)再現(xiàn)了甘肅人吃飯喝酒的景象!
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
老爺爺給小孫女喂穰皮子。
釀皮是在麥面中摻和一定數(shù)量的蓬灰和敷料,用溫水調(diào)成硬面團(tuán),再幾經(jīng)揉搓,等面團(tuán)精細(xì)光滑后,再放入涼水中連續(xù)搓洗,洗出淀粉,面團(tuán)成為蜂窩狀物時(shí),放進(jìn)蒸籠蒸熟,這叫“面筋”,再將沉淀了淀粉糊舀在蒸盤中蒸熟,這便叫“蒸釀皮”。蒸熟了釀皮,從盤中剝離,切成長(zhǎng)條,配上面筋,澆上醋、辣油、、蒜泥等佐料,吃起來(lái)辛辣、涼爽、口感柔韌細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)。
釀皮除有“蒸釀皮外”,還有“餾釀皮”。餾的釀皮,金色發(fā)亮,薄細(xì)柔脆;而蒸的釀皮,色褐沉著,渾厚肥大,兩者色形各異,而味道基本一致。釀皮雖是小吃,但可作主食充饑解餓,也可當(dāng)菜肴,充當(dāng)下酒冷盤。冷熱均宜,四季可食。
若論及西北的特色小吃,我想“釀皮”是首選之一。吾鄉(xiāng)人讀“釀”作“讓”音。然而,進(jìn)了陜秦之地,稱做“面皮”;入了嘉峪關(guān),又道“涼皮”。其實(shí)無(wú)論是哪一種稱法,都只概括了這種美食的一個(gè)方面。
釀皮的原料甚多,從綠豆面、高粱面到麥面,似乎只要是富含淀粉之物,皆可入選。故稱為“面皮”,乃指其原料皆為面食。
這穰皮子做的跟真的一樣!
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
老師傅正在調(diào)釀皮子,可以說(shuō)真調(diào)料做的就讓我已經(jīng)不自覺(jué)的吞口水了!
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
在陳列館二樓、蘭州鼓子的茶園演藝廳里,戲臺(tái)的大幕高高卷起,但紅柚木制成的古式椅凳已無(wú)昔日票友,戲臺(tái)上更無(wú)藝人說(shuō)唱。然而,觀者看到此景都會(huì)情不自禁進(jìn)入“觀眾嗑著瓜子、聽(tīng)著蘭州鼓子、拍手叫好”的歷史情景中。
蘭州鼓子始創(chuàng)于北宋,系蘭州本地民間音樂(lè),其以音樂(lè)價(jià)值、表演形式、民俗民間文化價(jià)值入圍中國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在被“復(fù)原”了的一條老蘭州名巷“雙城門”,昔日繁華喧鬧的市井生活即刻現(xiàn)于眼前。張貼“哈德門”牌香煙的陳舊海報(bào),硅膠制成的街頭攤販和大汗淋漓錘砸鐵器的民間工匠,以及開(kāi)門迎客的“馬保子”牛肉拉面館、木制大門緊閉的皮貨鋪……都惟妙惟肖般“鑲嵌”在這條古街上,盡顯昔日蘭州繁華歲月。
街頭茶館,幾個(gè)人在玩牌九——紙麻將。
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
1915年,蘭州城陋街背巷里,一個(gè)叫馬保子的個(gè)體戶是始作俑者。牛肉面的“祖師爺”馬保子家境貧寒,自小聰慧,學(xué)得一手烹飪的好手藝,開(kāi)始只能小打小鬧,挑著擔(dān)子沿街叫賣,一頭是面條和牛肉塊、白蘿卜、蒜苗香菜等輔料,一頭是火爐,爐火上架湯鍋,鍋里溫?zé)嶂估锫鸢炯宓呐H鉁J晨陀勺畛醯牟恍家活櫟椒鋼矶鴣?lái),這段時(shí)間大慨持續(xù)了有四個(gè)年頭。馬保子的擔(dān)子已經(jīng)不能滿足更多人的食欲,于是乎,在1919年華夏風(fēng)云變幻的歲月里,馬保子也悄無(wú)聲息地進(jìn)行了一場(chǎng)牛肉面的“革命”,蘭州笫一家“馬保子牛肉面店”在東城壕北口(現(xiàn)在的張掖路商業(yè)步行街一帶)開(kāi)張了,一場(chǎng)近百年來(lái)“變革”從此拉開(kāi)了序幕。由擔(dān)及店,不是一加一等于二的累積,而是九乘九的飛躍。
馬保子為了精益求精,又開(kāi)始在牛肉湯里加入羊肝子湯,以天然純凈青草為食的牛羊肉湯混為一體,馨香入鼻,湯清味鮮,爽美不可言也。接下來(lái),馬保子為了使面更筋道,選擇用榆中北山和皋蘭一帶的冬小麥,只提取60%的面粉,揉制成面團(tuán),和面時(shí),淋入溫鹽水,拌成絮絮狀,再揉和均勻。后來(lái),他又發(fā)現(xiàn)一種戈壁灘上生長(zhǎng)的蓬草燒制的蓬灰,把它加進(jìn)面里,既有一種芳香的特殊味道,且又使面愈加韌光筋道。馬保子不但對(duì)牛羊肉選擇十分挑剔,非“吃的中草藥、喝的礦泉水、走的黃金道”的牛羊不用,就是對(duì)辣椒、白蘿卜、蒜苗、香菜,也要產(chǎn)于天然無(wú)污染的水和農(nóng)家肥澆灌的菜蔬。馬保子匠心獨(dú)具、精心設(shè)計(jì)的配方,以及以誠(chéng)待客、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作派,使它成為蘭州牛肉面長(zhǎng)盛不衰的真諦所在,至今為之遵循的秘訣與行規(guī)。
第一家牛肉面店
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
面已出鍋,正在調(diào)蔥花
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
食客,趕時(shí)間的就在門口蹲著吃一碗面就一個(gè)饃饃。
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
河洲磚雕:甘肅臨夏回族自治州的民間傳統(tǒng)磚瓦雕刻工藝,在甘肅、青海、寧夏一帶久負(fù)盛名。臨夏,古時(shí)叫河洲,河洲磚雕以次而得名。它源于北宋,成熟于明清。特別是清末,能工巧匠輩出,磚雕作品豐富多彩。河洲磚雕分“捏活”、“刻活”兩種。所謂“捏活”就是先把粘土泥巴,用手和模具捏刻成龍、鳳、獅和各種花卉鳥(niǎo)蟲(chóng)等圖案,然后入窯燒成磚。“刻活”就是在青磚、瓦上用刀刻出各種浮圖成畫(huà)幅,常見(jiàn)的有《泰山日出圖》、《碧波荷花圖》、《五松圖》等。
磚雕鋪?zhàn)?/p>
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
保安腰刀是保安族傳統(tǒng)的手工藝制品,主要產(chǎn)于甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣大河家鎮(zhèn)、劉集鄉(xiāng)及周邊地區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái),保安族腰刀鍛制技藝一直是維系整個(gè)保安族生存的重要手段,也是保安族經(jīng)濟(jì)文化的命脈。
鐵匠鋪?zhàn)?/p>
蘭州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陳列館
從非遺博物館出來(lái),眼看就6點(diǎn)了,西北太陽(yáng)落山晚,天還大亮著,和其他同學(xué)約好在東方紅廣場(chǎng)附近吃飯,所以我們又溜達(dá)到車站,坐一輛公交車到廣場(chǎng)附近。蘭州公交車基本都是1元,所以在蘭州出門要準(zhǔn)備很多零錢。
國(guó)芳百貨一個(gè)江蘇來(lái)的老板就這么把一個(gè)國(guó)芳建在東方紅廣場(chǎng)上,而且還要做五星級(jí)賓館了,在蘭州這一片,國(guó)芳確實(shí)就是最好的。服務(wù)態(tài)度在蘭州的服務(wù)業(yè)里面已經(jīng)算是不錯(cuò)的了,賣的東西還可以,價(jià)格基本是在蘭州最高的商場(chǎng)了。也是蘭州為數(shù)不多的能設(shè)計(jì)讓人比較舒服的逛的商場(chǎng),奢侈品也集中在這里,人氣很高。
東方紅廣場(chǎng)旁邊就是蘭州最高檔的購(gòu)物商場(chǎng):國(guó)芳百貨,旁邊高樓是國(guó)芳酒店。樓上有電影院,旁邊還有一家金鼎牛肉面,是打發(fā)時(shí)間的好去處,也算是蘭州比較地標(biāo)性的建筑物了。
之前叫做國(guó)芳百盛,后來(lái)百盛集團(tuán)撤出改做國(guó)芳百貨。
國(guó)芳百貨
晚上和幾個(gè)同學(xué)吃了一頓火鍋,好幾年沒(méi)見(jiàn),大家聊過(guò)去、聊前景都很興奮,一直從晚上7點(diǎn)30聊到了11點(diǎn)……
第3天
2014-01-20
今天的行程是戶外鍛煉為主,先去五泉山看看,記得自從小學(xué)來(lái)過(guò)一次就再也沒(méi)來(lái)過(guò)了。
五泉山公園建在五泉山上,而五泉山位于蘭州南部的皋蘭山麓,林木茂盛,風(fēng)景優(yōu)美。蘭州地處西北,常年缺水,黃土山的面貌才是主流,所以幾絲綠意非常醒目,讓人留戀。這座公園最有名的,主要是五眼名泉,所以叫做五泉山。正是因?yàn)轱L(fēng)景優(yōu)美,又有讓人嘖嘖稱奇的五眼名泉,這里就成了佛教的圣地。目前的佛教建筑“崇慶寺”內(nèi)的“金剛殿”為明朝洪武年間所建,而其余修葺的建筑則為清代修繕。
這座山,就像北京的西山,一直是蘭州市民最好的休閑游覽勝地,尤其是夏日,這里人來(lái)人往,摩肩接踵。而且,“有仙則靈”,既然是名山大川,到這里來(lái)朝拜的自然不乏香客。據(jù)說(shuō)這里的香火非常靈驗(yàn),因此香火也無(wú)比昌盛。
夏天挺好的,山頂有很多農(nóng)家樂(lè),爬上去或者開(kāi)車從后山上去都可以,冬天就有點(diǎn)荒草萋萋了!爬山的好去處,可以鍛煉身體。早晨很多人晨練。
再三提及牛肉面對(duì)于蘭州的重要性,甚至新店開(kāi)張酬賓都是牛肉面降價(jià)廣告!
文昌帝君為民間和道教尊奉的掌管士人功名祿位之神。文昌本星名,亦稱文曲星,或文星,古時(shí)認(rèn)為是主持文運(yùn)功名的星宿。其成為民間和道教所信奉的文昌帝君,與梓潼神張亞子有關(guān)。東晉寧康二年(374),蜀人張育自稱蜀王,起義抗擊前秦苻堅(jiān),英勇戰(zhàn)死,人們?cè)阼麂て咔綖橹◤堄簦⒆鸱钏麨槔诐升埳瘛F鋾r(shí)七曲山另有梓潼神亞子祠,因兩祠相鄰,后人將兩祠神名合稱張亞子,并稱張亞子仕晉戰(zhàn)歿。實(shí)為《晉書(shū)》所載張育之事。
現(xiàn)在這里是羅漢宮,最下面兩層是所謂的佛教故事雕塑,還要門票5元,強(qiáng)烈預(yù)警不要到這里,太坑爹了!雕塑早已破敗,看著跟恐怖片似的,講的故事似是而非,甚至把李白也往佛家生搬硬套,絕對(duì)不要進(jìn)!!!
五泉山之所以叫做五泉山,是因?yàn)樯缴嫌形逖勖F涿麨楦事丁⑥湓隆⒚印⒒荨⒚晌逖矍宄焊拭赖娜O鄠鳚h武帝元狩三年(公元前20年)霍去病征西,曾駐兵于此,士卒疲渴,霍去病手著馬鞭,連擊五下,鞭響泉涌,遂成五泉。這雖屬神話,但五泉山“五泉”的神奇絕妙確為世人矚目。“甘露泉”是五泉中最高的一眼泉,地處文昌宮西邊,孤亭掩護(hù),源流纖細(xì),久雨不淫,大旱不干,飲之猶如甘露。相傳此泉合“天下太平,則天降甘露”之意而得名。
文昌宮東側(cè)有一垣花墻,其花瓶狀小門的門楣上,大書(shū)著三個(gè)淡灰的隸字——掬月泉。此泉和其它幾眼泉迥然不同,說(shuō)它是泉,其實(shí)更象井,泉水聚在一眼井樣的深洞中,距地面深約1.6米。每逢月夜,月影直投泉心,如掬月盤中,“掬月”雅名由此而來(lái)。這里還是西、中、東三條上山路徑的匯合處。
公元1399年,后來(lái)清同治六年焚毀。現(xiàn)在為1923年重修。大殿里,陳列著三百余尊木雕佛像,這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小寺院,卻是一個(gè)木雕佛像藝術(shù)品的薈萃之地。這里聚集了各種式樣的木雕菩薩,造型奇特,有很高的研究?jī)r(jià)值。其內(nèi)有一尊臥佛,香火頗盛。
睿源寺即五泉山,山腳的“崇慶寺”內(nèi)的“金剛殿”,系明代洪武五年(公元1372年)所建,距今已有600余年。這里也是蘭州和甘肅省佛教協(xié)會(huì)所在地,香火及其旺盛。
不過(guò)佛門清凈之地旁邊就是游樂(lè)園,寺內(nèi)聞佛經(jīng),寺外便是騎馬舞的節(jié)奏了,囧rz
五泉山
爬山爬累了,下午同學(xué)有事去廣場(chǎng),所以他帶我去附近一家有名的炸醬面店吃午飯。
建偉炸醬面(大潤(rùn)發(fā)店)
炸醬面連鎖店,面跟牛大碗差不多,現(xiàn)拉面,煮熟后撈出來(lái)澆一大勺炸醬,主要是肉臊子和面醬。炸醬比較咸,味道重,油也大,有點(diǎn)膩。一大碗面,要兩個(gè)小菜,蘿卜皮不錯(cuò),虎皮辣子也是少不了的,再來(lái)個(gè)泡菜,幾瓣蒜就可以了。夏天的漿水面做的也不錯(cuò)。
等我們到廣場(chǎng)都兩點(diǎn)了,這家還是人挺多,屋里都沒(méi)位置了,我們只好坐外面,一人點(diǎn)了碗炸醬面,再配兩個(gè)小菜正好,面湯無(wú)限續(xù)杯。
蘭州的市中心了,周邊各種購(gòu)物場(chǎng)所,廣場(chǎng)上還有鴿子可以喂,公檢法機(jī)關(guān)也在周圍。很開(kāi)闊的一片地方,吃的也不少,還有體育館,健身的人常來(lái),基本上是蘭州人活動(dòng)的中心
吃過(guò)午飯,朋友去廣場(chǎng)附近辦事,我一個(gè)人逛一逛國(guó)芳百貨,再繞著廣場(chǎng)溜達(dá)一圈,然后就徒步去水車博覽園看看了。
廣場(chǎng)上照例有旗桿,估計(jì)在國(guó)慶有升旗儀式
東方紅廣場(chǎng)
蘭州的景點(diǎn)比較少,基本上都是沿著母親河黃河的景點(diǎn)。從七里河區(qū)的小西湖開(kāi)始,向西可以看到水車園、黃河索道、中山橋、水車博覽園等景觀。因?yàn)槲覐膹V場(chǎng)向北走,所以去的是水車博覽園,至于西邊的水車園則沒(méi)有去。
蘭州水車博覽園
不收門票,好幾組水車排在黃河邊,不過(guò)要春夏的時(shí)候,冬天景點(diǎn)枯水期,水車不轉(zhuǎn)動(dòng)。建議先在城關(guān)大橋看全景,然后再下去拍近景,看水車的工作原理,來(lái)蘭州不得不參觀的景點(diǎn)。
這可是世界上水車品種、數(shù)量最多的主題公園,架在岸邊的大水車都是古代遺存,黃河水浩浩湯湯,百年來(lái)一直推動(dòng)這些水車在轉(zhuǎn)動(dòng)。如果時(shí)間緊,則可以沿著外面的圍墻走一圈,不過(guò)就是看不清大水車的細(xì)節(jié)了。
這就是從外面的圍墻看到的水車
蘭州水車博覽園
從明代就修建的大水車,目前依舊能使用
蘭州水車博覽園
遠(yuǎn)處正在建設(shè)中的新橋——金雁大橋,氣勢(shì)磅礴,大橋?qū)γ媸翘m州國(guó)際會(huì)展中心
蘭州水車博覽園
從博覽園西頭走到東頭,發(fā)現(xiàn)有個(gè)告示告知東區(qū)正在施工,目前已經(jīng)關(guān)閉,等施工完成后還會(huì)有新的博物館和群眾活動(dòng)地區(qū)出現(xiàn)。出了東門,馬路對(duì)面是敦煌藝術(shù)研究中心,不過(guò)不知道是否對(duì)公眾開(kāi)放,如果能開(kāi)放的話再里面看看也應(yīng)該是不錯(cuò)的。
今天爬山加上逛公園暴走了一天,累的夠嗆,晚上找同學(xué)在西關(guān)十字附近的飯館大搓一頓,本來(lái)預(yù)計(jì)是要去黃記煌,結(jié)果8點(diǎn)那邊就打烊了,說(shuō)是團(tuán)隊(duì)包場(chǎng),沒(méi)辦法又轉(zhuǎn)到魚(yú)火鍋,我還是頭一次吃這種被切成薄片的魚(yú),放在鍋里涮幾秒就能吃了,味道挺香。這一頓又吃到了10點(diǎn)半。
第4天
2014-01-21
早晨朋友出去辦事,我一個(gè)人出來(lái)逛,早就聽(tīng)說(shuō)蘭州有個(gè)碑林,今天天氣好,微風(fēng)拂面,一點(diǎn)也沒(méi)寒冷的感覺(jué),所以去碑林看看應(yīng)該蠻不錯(cuò)的。
剛開(kāi)始朋友說(shuō)是在白塔山附近,我以為在白塔山上,結(jié)果爬到半山腰什么都沒(méi)看到,又下山來(lái)向金城關(guān)方向走。路過(guò)問(wèn)一店家,告訴我一直再向西走大約800米就能看到了,不過(guò)他說(shuō)碑林現(xiàn)在是關(guān)閉的,去了也沒(méi)用。要真是這樣今天豈不是白來(lái)一趟啊~不管了,先過(guò)去看看再說(shuō)。
蘭州碑林
蘭州碑林以地域文化為特色,從書(shū)法藝術(shù)的角度,展示黃河文化、絲綢之路文化、西部文化的輝煌歷史和當(dāng)代成就。山下那個(gè)展廳寫著要門票,但是山上其實(shí)是不要門票的,里面如果仔細(xì)看的話是要大半天時(shí)間。人比較少,可以靜靜的欣賞書(shū)法。草圣閣內(nèi)禁止拍照。
一直走見(jiàn)到這個(gè)高懸著“蘭州碑林”牌子的閣樓就是了,旁邊的小屋玻璃上貼著成人6元門票的字樣,不過(guò)里面沒(méi)有人。上臺(tái)階看看大門緊鎖,透過(guò)模糊不清的玻璃可以看到里面有展廳,但是好像沒(méi)有任何展出物,想找個(gè)人問(wèn)問(wèn)都沒(méi)有。繞著走了一圈也沒(méi)見(jiàn)開(kāi)門,難道今天真是不湊巧關(guān)門歇業(yè)?又不是周一,離春節(jié)假期還有幾天,莫非冬天就是關(guān)門嗎?這半天的白塔山算是白爬了啊……
這時(shí)看到有人從上面下來(lái),才發(fā)現(xiàn)在閣樓后面還有臺(tái)階向山上通去,這不能白來(lái)一趟啊,爬爬山算健身了,去山頂看看景觀吧。
山路曲曲折折,爬一段抬頭又是一段,山勢(shì)漸高,我心里也沒(méi)底到底要爬到什么時(shí)候,路上基本沒(méi)什么人,除了偶爾有幾聲?shū)B(niǎo)鳴之外就沒(méi)聲音了,只聽(tīng)見(jiàn)自己呼哧呼哧的喘氣聲。走著走著已經(jīng)有幾次心里要打退堂鼓了,又想著已經(jīng)爬到半山腰再下去實(shí)在是很不劃算,接著又咬牙走下去,突然轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)彎就看到有一條長(zhǎng)路通向山頂?shù)臉情w,那個(gè)樓閣上掛著兩塊牌子“草圣閣”和“黃河第一閣”!
呼哧呼哧爬上去,來(lái)張近照
蘭州碑林
結(jié)果到了草圣閣門前,發(fā)現(xiàn)里面都是碑文展覽,還有隸書(shū)、行書(shū)等科普,看來(lái)這才是真正的蘭州碑林,不過(guò)大門鐵將軍掛帥,還是進(jìn)不去!真郁悶,好歹爬上來(lái)了,結(jié)果吃個(gè)閉門羹……
我還是不甘心,看見(jiàn)草圣閣左邊有條小路還能向前走,走過(guò)去穿過(guò)一個(gè)鐵門,豁然開(kāi)朗啊,看見(jiàn)一個(gè)石牌坊,上書(shū)“蘭州碑林”,鐵門還是開(kāi)著的,有個(gè)看門人在掃地,問(wèn)了一下現(xiàn)在是開(kāi)放的,而且是免費(fèi),真是踏破鐵鞋無(wú)覓處,得來(lái)全不費(fèi)工夫啊!!頂著一頭汗,趕緊進(jìn)去瞧瞧。
草圣閣一樓,陳列中國(guó)傳世書(shū)法集粹,真、草、隸、篆、行諸種書(shū)體,歷代名家名作,琳瑯滿目。二樓,陳列蘭州碑林鎮(zhèn)館之寶一淳化閣帖、敦煌寫經(jīng)和秦漢簡(jiǎn)犢,其中敦煌寫經(jīng)、秦漢簡(jiǎn)犢均為首次勒淤貞石。四樓,陳列林則徐、左宗棠、郭沫若、于右任、張大干、舒同、趙樸初、啟功的書(shū)法碑刻。五樓,陳列毛澤東和孫中山的書(shū)法碑刻。
西廊展示甘肅歷代著名書(shū)法家的書(shū)法碑刻。東廊為當(dāng)代書(shū)法家以詠隴詩(shī)文為內(nèi)容的書(shū)法碑刻。甘肅著名碑刻,裹立于碑軒和古碑苑內(nèi)。隴右書(shū)藝院是供書(shū)法家和書(shū)法愛(ài)好者進(jìn)行書(shū)法學(xué)習(xí)、交流的場(chǎng)所,收藏有書(shū)法圖書(shū)、雜志、報(bào)紙、拓片等,可舉辦書(shū)法研討會(huì)、書(shū)法學(xué)習(xí)班、書(shū)法展覽。
碑林看到兩點(diǎn)多,終于大致看完了,下山準(zhǔn)備回家,走下來(lái)的時(shí)候特意數(shù)了一下,全長(zhǎng)大約990級(jí)臺(tái)階,所以要看碑林的朋友,如果沒(méi)體力的話還是從后山坐車上去吧。
西關(guān)清真大寺創(chuàng)建于明萬(wàn)歷年間,清康熙、雍正年間曾兩次重修 現(xiàn)在所看到的是在1990年重修后的建筑,氣勢(shì)雄渾,莊嚴(yán)肅穆,具有鮮明的阿拉伯伊斯蘭風(fēng)格。該寺還先后培養(yǎng)了一大批伊斯蘭經(jīng)學(xué)學(xué)者。
回去的時(shí)候每次都要從西關(guān)十字坐車,所以每次都能見(jiàn)到這座清真大寺,下面還有個(gè)叫“迪拜城”的小店鋪,可以買到國(guó)外進(jìn)口的穆斯林衣物、服飾和食品。
因?yàn)閷?duì)面就是兒童醫(yī)院,所以寺旁邊有很多藥店
西關(guān)清真大寺
清真寺東邊就是公車站樞紐,所以來(lái)城西部基本上都要從這里換車,人多車多,過(guò)馬路要看好,注意安全
第5天
這兩天跑的地方比較多,白天在屋里休息,下午和同學(xué)出去又在鐵橋附近逛了逛,然后直奔今天的主題:吃!
新疆村
大盤雞分大、中、小、小小四種規(guī)格。大盤雞味道很好,雞肉香爛,土豆也很入味。整體菜有點(diǎn)偏辣,人氣很旺,飯點(diǎn)的時(shí)候找座比較困難。抓飯羊肉很軟爛,釀皮子也做的很好吃。肉串量比較足。丁丁炒面吃的很爽口。
晚飯的正餐先在新疆村飯莊搞定,來(lái)這里的主要目的是吃大盤雞的。大盤雞雞肉和土豆分開(kāi)做,土豆不會(huì)糊到雞肉里,而且吃完一定要讓加白皮面,面很筋道,沾了湯汁十分美味!
接下來(lái)轉(zhuǎn)戰(zhàn)正寧路小吃一條街,外地的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)地方,能吃到肚歪。
正寧路小吃夜市蘭州的小吃一條街,人多熱鬧。最知名的是上過(guò)舌尖上的中國(guó)的雞蛋牛奶醪糟,有點(diǎn)類似南方的酒釀圓子,德林、老馬家的需要排隊(duì),等大概20分鐘左右。其他推薦油炸土豆片、羊筋肉。
蘭州正寧路夜市小吃一條街,位于雙城門到南關(guān)十字的慶陽(yáng)路的南端,是和慶陽(yáng)路平行的一條小路,總長(zhǎng)200米左右,道路的寬度也就5米左右,可是每天一到下午5:30,這里就開(kāi)始熱鬧了。這里匯聚了蘭州大部分美食小吃品種,本來(lái)是蘭州市為解決下崗工人再就業(yè)而特許經(jīng)營(yíng)的一個(gè)夜市,結(jié)果現(xiàn)在越發(fā)紅火。
這里的小吃真是太多了,主要是一些北方的小吃,大概有20多種,主要都是炸,烤,炒,煮,之類的,例如:油炸洋芋,油炸紹興豆腐,炸肉串,各式燒烤,烤羊肉,烤魚(yú),烤雞翅,烤魷魚(yú),烤紅薯,烤蛋撻,山東煎餅,炒海鮮,炒面,涼面,菜拌面,雞蛋醪糟,酸湯餃子,蘭州涼皮,陜西搟面皮,臘肉夾饃,等等。來(lái)這里的人都是饞嘴的食客,無(wú)論你的地位高低,掙錢多少,還有不管你對(duì)食物多么挑剔,這里總有你中意的小吃。
路過(guò)的時(shí)候還看到有市民在空地上唱秦腔,自?shī)首詷?lè)
正寧路小吃夜市
整條街?jǐn)[滿了烤魚(yú)、烤肉、各種菜拌面、菠菜面、涼面、燴面,還有羊雜碎、筏子面腸、雞蛋醪糟、砂鍋、麻辣燙、洋芋角角、各種甜食等等,數(shù)不勝數(shù),讓我想起在清邁夜市,從一頭吃到另一頭的爽快感!
正寧路小吃夜市
軟兒梨,水多,很甜
牛奶雞蛋醪糟
正寧路小吃夜市
最后的成品,美味香甜,如果不是排隊(duì)那么久我應(yīng)該再來(lái)一杯的!
正寧路小吃夜市
蘭州之行以吃的圓滿滿意結(jié)束,雖然冬天的金城缺少了夏日的歡樂(lè),但是它的文化、美食依舊讓我體會(huì)到了這座城市的厚重,希望大家有機(jī)會(huì)能來(lái)看看美麗的大西北,湛藍(lán)的天空和淳樸的人民歡迎您。
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