提起茂名，很多人都會想到各種生猛海鮮，甚至是廣州街頭隨處可見的化州糖水！但其實除了這些，茂名也有超多美食聞名于外，特別是作為中心城區的電白，隱藏了各種特色小吃，令本地人欲罷不能，外地人慕名而來。現在就跟大家分享一篇地道的茂名美食攻略，來到電白打卡美食，一定不要錯過！

阿貴牛腩粉

地址：電白區澄波街96號

電白幾乎每一條街都有牛腩粉店，而其中，名氣最大的就是位于舊城街道的這家阿貴牛腩粉，據說水東人從小吃到大的回憶都濃縮在這一碗牛腩粉中，很多初來水東的人也喜歡到這里一品水東的特色。

阿貴牛腩粉流行的吃法是干濕分離，一碗湯粉，一碗牛腩，牽動電白人故鄉情節的味道，湯粉加蔥花，粉皮薄而不散，湯底香而不膩，牛腩有別于廣府的香料雜燴，走的是清雅線路，但淋上特制辣椒醬，甜香滋味又富有嚼勁，甘香的牛腩原味充滿整個口腔，讓人不由自主愛上！

水東興記鴨粥店

地址：水東鎮人民路28號

水東興記鴨粥店是一家開了十幾年的老店，可以說是電白美食招牌中的招牌，人流量非常大。本地人和游客都喜歡來這里消費，說是當地的一個網紅店也不為過。

來到這家店的話一定要點他們家的鴨腎鴨雜還有鴨粥，以及招牌白切鴨，店家超級會煮鴨，煮出來的鴨粥入口即化，齒頰留香；白切鴨鴨皮嫩滑、鴨肉爽口，淋上一層芝麻花生碎，豐富了口感，配上特制的姜醋和醬油兩種蘸料，更將鴨肉那種獨特的香味發揮得淋漓盡致，入口留香，嚼起來回味無窮，堪稱當地一帶的經典名菜！

粥霸一方

地址：水東鎮海濱大道136號

粥霸一方是當地一家主打新鮮食材的特色店，最大的亮點就是所有禽類都是即點即殺，杜絕冰鮮貨，力爭保持住食材的新鮮度。此外，店內所有的海鮮都是一上岸便直接運往店內，生猛龍蝦，魚肥蟹美，讓顧客能夠吃上“第一網”的新鮮，齒頰間充斥大海的味道。也正是因為這點，粥霸一方吸引了一大批忠實粉絲，回頭客不斷。

來到粥霸一方，一定不要錯過他們的香炒沙姜雞。這道菜用的都是果園散養的精品雞，它們每天都是棲息樹上而眠，足足養夠150天，這種環境成長的雞肉質細嫩可口，再配以當地的沙姜用油爆香生炒，骨脆而香，食而不膩，而且營養美味，遠非其他雞肴所及，在當地有口皆碑。

他們的另外一道招牌菜，美極白鴿，酥而不焦，嫩而不老，金黃的色澤就像披著一層黃金盔甲，泛著使人流口水的油光！輕輕一攫就能將表皮撕下來，肉汁慢慢溢出，香味撲鼻而來，令人垂涎欲滴！輕輕咬上一口，發出脆脆的聲音，肉質厚實帶甘香，再來一瓶冰凍啤酒就是夏天的絕配！恰逢粥霸一方周年慶即將到來，9月開始將陸續推出皮皮蝦免費吃、美極白鴿1元購，消費滿送香炒沙姜雞等活動，趁著優惠美食打卡走起！

看完這些讓人垂涎欲滴的電白美食，你還能淡定嗎？，反正小編是不淡定了，下次路過，記得帶上朋友們，一起去吃上一頓地道的電白菜吧！