隨著時代的進步，很多家鄉菜走上了正軌，人們也實踐了這些菜很多年，這些菜也讓我們看到了它的獨特味道。今天我們主要介紹已經走出云南的米粉，現在全國各地都有很多分店，但是如果你去云南昆明，那么我今天介紹給你的這家老店一定不能錯過。

小鍋米粉對云南人的意義和重慶火鍋對重慶人的意義一樣，所以我想做云南最正宗最美味的小鍋米粉。就是讓自己的頭腦，讓大家看到這個不一樣的存在。

云南米粉的發展歷程

其實最早的時候，帽子是20元一公斤鮮肉做的。后來對質量要求更高，帽子就做成了30元一公斤。包括食用油和醬油都是最好的，讓顧客吃得健康安全。而且云南米粉的整個制作過程都是開放式的，廚師對味道的把握是有經驗且精準的。

每天早上看著川流不息的食客，就知道這里的美食是天然的。其實最重要的是不要錯過這些美食。

特色美食推薦給大家

希望云南菜結合成都小吃，牛肉面、油浸餃子、酸辣粉成為家中老一輩的私房菜。當然也配有豆腐、軍用鍋盔等著名小吃。這讓每一個食客都很滿意，印象深刻。其實很多吃法很不一樣，但最重要的是要有一個誠信，才能做出最美味的東西。

云南米粉的做法

該滋補藥膳湯料配以純天然優質米粉，既能享受美食，又不失養血護肝養胃的功能。“內容豐富”讓人忘記：滑肉、火腿、西紅柿、青菜、豆芽、海帶、木耳。在濃郁的藥膳老火湯里，肉質包裹著當歸特有的清香，不僅滿足了食欲，還對美女的健康大有裨益！如果喜歡重口味的話，配上蘸水的醬辣椒，味道鮮美，麻辣，風味十足。愛她就帶她去吃三根蔥蘸水的米粉。