標題：云南旅游不可錯過的美食盤點

　　作為一名熱衷于旅行的吃貨，到云南旅游時自然不能錯過品嘗當地的美食。云南美食豐富多樣，既有獨特的民族風味，又有豐富的地域特色。那么，云南旅游帶什么美食呢？本文將為您介紹云南旅游必吃的美食，讓您在旅途中大快朵頤。

　　一、云南過橋米線

　　云南過橋米線是云南美食的代表之一，它的名字來源于一個美麗的傳說。過橋米線選用上好的大米經過多道工序制作而成，米線細如絲，口感滑嫩。過橋米線的湯料選用雞、鴨、火腿、瑤柱等多種食材熬制而成，味道鮮美。此外，過橋米線還配有各種蔬菜、豆腐、肉類等食材，營養豐富。在云南旅游時，一定要品嘗一碗地道的過橋米線，感受云南美食的魅力。

　　二、云南餌塊

　　餌塊是云南地區的一種傳統美食，主要以大米為原料，經過磨漿、蒸熟、晾涼、切塊等工序制作而成。餌塊口感軟糯，富有彈性，既可以當主食，也可以當小吃。在云南旅游時，您可以在街頭巷尾的小攤販處品嘗到地道的餌塊，還可以嘗試各種口味的餌塊，如花生醬、芝麻醬、辣椒醬等。

　　三、云南汽鍋雞

　　云南汽鍋雞是一道具有濃郁地域特色的美食，選用土雞為原料，搭配蔥、姜、蒜等調料，以及云南特產的草果、八角等香料，經過獨特的烹飪工藝制作而成。汽鍋雞雞肉鮮嫩，湯料濃郁，營養豐富。在云南旅游時，您可以品嘗到各種口味的汽鍋雞，如清湯汽鍋雞、麻辣汽鍋雞、五香汽鍋雞等，感受云南美食的魅力。

　　四、云南野生菌火鍋

　　云南野生菌火鍋選用云南特產的野生菌，如松茸、雞樅、牛肝菌等，搭配土雞、火腿、豆腐等食材，經過獨特的烹飪工藝制作而成。野生菌火鍋湯料鮮美，口感豐富，營養豐富。在云南旅游時，一定要品嘗一頓野生菌火鍋，感受云南美食的魅力。

　　五、云南鮮花餅

　　云南鮮花餅是一款以鮮花為原料的特色糕點，選用云南特產的可食用鮮花，如玫瑰、桂花、菊花等，搭配面粉、白糖等原料制作而成。鮮花餅口感酥脆，花香四溢，是一款具有濃郁地域特色的美食。在云南旅游時，您可以品嘗到各種口味的鮮花餅，如玫瑰鮮花餅、桂花鮮花餅、菊花鮮花餅等。

　　六、云南破酥粑粑

　　破酥粑粑是云南地區的一種傳統糕點，主要以面粉為原料，經過發酵、揉面、蒸熟等工序制作而成。破酥粑粑口感酥脆，香甜可口，既可以當早餐，也可以當小吃。在云南旅游時，您可以品嘗到各種口味的破酥粑粑，如白糖破酥粑粑、紅糖破酥粑粑、豆沙破酥粑粑等。

　　總結

　　云南旅游帶什么美食？云南過橋米線、餌塊、汽鍋雞、野生菌火鍋、鮮花餅、破酥粑粑等美食都是您不可錯過的。在云南旅游時，一定要品嘗這些地道的美食，感受云南美食的魅力。祝您旅途愉快，吃貨開心！